Fundada em 1888 por Adeodato Pieralisi em Monsano, Itália, a empresa evoluiu de uma pequena oficina familiar para se tornar uma referência global em setores como azeite de oliva, tratamento de águas, biogás, reciclagem e indústria alimentícia.

A sede principal da Pieralisi está localizada em Jesi, Itália, onde projeta e fabrica seus sistemas com base em princípios de economia circular, priorizando a eficiência energética, a sustentabilidade e a facilidade de manutenção. Com mais de 41.500 plantas instaladas em todo o mundo e presença em países como Espanha, Grécia, Alemanha, Países Baixos, Estados Unidos, Brasil e Tunísia, a empresa conta com uma rede global de assistência técnica e peças de reposição.

Pieralisi possui uma presença consolidada em Portugal, desempenhando um papel fundamental na modernização do setor oleícola do país. A empresa participa ativamente em eventos como a feira OliValpaços, a mais importante do setor em Portugal, onde apresenta suas inovações tecnológicas, como o Protoreattore Pieralisi, que reduz os tempos de batimento e melhora a qualidade organoléptica do azeite, além de outras novidades que visam a eficiência e a sustentabilidade das operações. ​

Além disso, a Pieralisi tem fortalecido suas relações com importantes atores do setor oleícola português, como a cooperativa de Valpaços e a associação Olivum, demonstrando seu compromisso com o crescimento e a inovação no mercado português. ​

A empresa também tem investido em tecnologias voltadas para a sustentabilidade, como a produção de biogás a partir dos subprodutos da extração de azeite, promovendo a economia circular e oferecendo soluções energéticas renováveis para o setor agroindustrial. ​

Com uma equipe dedicada de agentes comerciais e suporte pós-venda em Portugal, a Pieralisi continua a oferecer soluções adaptadas às necessidades específicas dos produtores portugueses, reafirmando seu compromisso com a excelência e a inovação no setor oleícola.